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Afin de démontrer que les bouchers appliquent un système d'autocontrôle (SAC) dans leur boucherie, ils peuvent le faire certifier. Yves Daulmerie est un des premiers bouchers indépendants à avoir relevé ce défi. Je l'ai rencontré en compagnie de Sébastien Herbiet, responsable de projets chez Procerviq, un des trois organismes de certification et d'inspection agréés pour effectuer des audits SAC en boucherie. Lisez mon reportage paru dans Food & Meat / Le Boucher (PDF).

À la demande de la maison d'édition Evolution Media Group, j'écris des articles pour Food & Meat / Le Boucher et pour Pain & Pâtisserie

Il est amusant de constater que c'est dans ma quarantième année que je coordonne la communication externe d'une organisation qui existe depuis quarante ans. Pour le CBMT, service externe pour la prévention et la protection au travail, j'ai élaboré à la fin de l'année dernière un plan de communication qui a donné lieu, ces derniers mois, à un nouveau site internet, une brochure de présentation, un bulletin d'information destiné aux clients et une campagne médiatique réussie à l'occasion de la journée mondiale sans tabac.

À la demande du service externe de prévention CBMT, je coordonne la rédaction, la photographie, la mise en pages et l'envoi de diverses publications

Le « cradle to cradle » (C2C) a séduit en un temps record des entrepreneurs, des scientifiques, des décideurs et des consommateurs aux quatre coins du monde. À Genk, PolyVision a fait sienne cette théorie révolutionnaire de l'objet, introduite par William McDonough et Michael Braungart. Enfin une réponse définitive aux interrogations sur l'environnement ? Lisez mon reportage sur le « cradle to cradle » paru dans Get up! (PDF).

En Belgique, les déplacements domicile-travail dépassent rarement les 10 kilomètres. Des distances parfaites pour enfourcher son vélo, un geste auquel, pourtant, seule une petite minorité de Belges consent. Comment aider votre entreprise à accroître son taux d'utilisation du vélo ? Pour la revue Get Up !, je me suis mise en selle et je me suis rendue auprès de quelques entreprises qui s'y entendent en la matière. Lisez mon reportage paru dans Get up ! (PDF).